野菜たっぷり麻婆かけチャーハン

なすは乱切りに、Ａはみじん切りに、木綿豆腐はさいの目に切る。

油を熱したフライパンにＡを入れ、香りが立ったらひき肉を加える。肉の色が変わったら、なすを加えてしんなりするまで炒め、みそを加えてさらに炒める。

Ｂ・木綿豆腐を入れてひと煮立ちさせたら、Ｃでとろみをつける。

冷凍炒飯を袋の表示通りに加熱し、３をかけていただく。