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🍲 鍋料理 🍲

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黒豚のみぞれ鍋

材料（2人分）

・黒豚しゃぶしゃぶ肉 180g

・白菜１/８個

・水菜１/２株

・白ねぎ１/２本

・しめじ１/２袋

・えのきたけ１/２袋

・大根 10cm程度

・Ａ…水 600cc

・Ａ…和風顆粒だし小さじ２

・Ａ…みりん大さじ１

・Ａ…しょうゆ大さじ２

・Ａ…おろししょうが適量

・Ａ…塩ひとつまみ

作り方

調理時間：20分
１人あたり：328 kcal

: 豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜・水菜はざく切り、白ねぎは斜め切り、しめじ・えのきは根元を切り落として小房に分ける。大根はすりおろして軽く水気を切る。

: 鍋にＡを入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉・白菜・きのこ類・ねぎの順に加えて煮る。火が通ったら、水菜・大根おろしを加えひと煮立ちさせる。

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