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🍲 鍋料理 🍲

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豚肉とたっぷり野菜のキムチ鍋

材料（2人分）

・豚しゃぶしゃぶ肉 200g

・ごま油大さじ１

・ミニトマト６個

・キャベツ　100g

・水菜１株

・キムチ　100g

・じゃがいも　１個

・もやし１/２袋

・水 600cc

・だし昆布 10g

・Ａ…みそ　大さじ２

・Ａ…しょうゆ　大さじ１

・Ａ…みりん大さじ１/２

作り方

調理時間：25分　※だし昆布を浸水させる時間は除く
１人あたり：474 kcal

: 豚肉は食べやすい大きさに切り、ごま油を熱したフライパンで炒める。ミニトマトは横半分に、キャベツ・水菜・キムチは食べやすい大きさに切り、じゃがいもは４等分に切る。

: 鍋に水・だし昆布を入れ、３０分ほど浸水させる。じゃがいもを入れて火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出し、Ａ・その他の材料を全て加え、具材がやわらかくなるまで煮る。

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