作り置きでパパッと！ 肉そぼろごはん

にらは1cm長さに、にんにく・しょうがはみじん切りに、キャベツは千切りにする。

フライパンにごま油・にんにく・しょうがを入れ、香りが立ったらひき肉をほぐしながら炒める。

ひき肉の色が変わったら混ぜ合わせたＡ・にらを加えて汁気が少なくなるまで手早く炒める。

どんぶりにごはんを盛り、キャベツ・［３］の順に盛り、温泉たまごをのせる。
　
※そぼろは作りやすい分量です。余った肉そぼろは密閉容器に入れて保存を！