🗾おうちde全国グルメ🗾

材料(2人分)

マックスバリュ東海 統合1周年企画

店舗展開エリア7県のご当地グルメを制覇しよう!その1⃣

 

 😀 明治時代の海軍に人気だったカレー。
   ルウは使わず、小麦粉とカレー粉で❢

 

・牛肉(お好みの部位) 120g

・玉ねぎ 1/2個

・じゃがいも 1個

・にんじん 1/4本

・油  適量

・水 400cc

・小麦粉 大さじ2

・カレー粉 大さじ1

・A・・・コンソメ 1個

・A・・・ケチャップ 大さじ1

・A・・・ウスターソース 大さじ1

・A・・・はちみつ 大さじ1

・ごはん 2皿分

 

※材料にははちみつが含まれております。

 1歳未満の乳児 には代替品を使用し、はちみつは使用しないでください。

 

作り方

  • 調理時間:25分
  • 1人あたり708 kcal
牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎ・じゃがいも・にんじんはそれぞれ1cm角に切る。
鍋に油を熱し、玉ねぎをしっかり炒める。牛肉を加えて焼き色がついたら、じゃがいも・にんじんを加えてさらに炒める。水を注いで15分煮込む。
フライパンに油を熱し、小麦粉を炒める。全体がきつね色になったら、カレー粉を加えて炒める。
[2]に[3]・Aを加え、よく混ぜ合わせる。
器にごはんを盛り、[4]をかける。

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