🍶おつまみレシピ🍺

レシピ動画

材料(2人分)

家飲みにオススメな熱々おつまみ!

グラタン皿に具材を入れたら、あとはトースターに入れるだけで簡単に作れます♪

 

・長いも 250g

・しめじ 1/2袋

・ベーコン 2枚

・ピザ用チーズ 30g

・パセリ お好みで

・A・・・牛乳 100cc

・A・・・小麦粉 大さじ2

・A・・・顆粒コンソメ 小さじ1

・A・・・すりおろしにんにく 小さじ1

・塩・こしょう 各少々

 

 😀  長いもは加熱することでホクホクの食感に♪
 😀  よりクリーミーに仕上げたい場合は牛乳を生クリームに、
    よりヘルシーに仕上げたい場合は豆乳に変えてもOK

 

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作り方

  • 調理時間:15分
  • 1人あたり291 kcal
長いもは7mm幅の半月切りに、しめじは石づきを取ってほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。
大きめの耐熱容器に長いも・しめじ・Aを入れ、ふんわりラップをかける。電子レンジ(500W)で6分加熱し、よく混ぜる。
グラタン皿に[2]を流し入れ、ベーコン・ピザ用チーズを散らす。
温めたトースターで、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼き、お好みでパセリを散らす。

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