レシピ動画
材料（2人分）
🍴 いつものソース焼きそばもいいですが、
たまにはちょっと目先の変わった中華風の焼きそばを
ホットプレートで作ってみませんか♪ 🍴
・焼きそば麺 2袋
・油 適量
・酒 大さじ2
・なす 1本
・ピーマン 2個
・キャベツ 2枚
・豆腐 1/2丁
・豚ひき肉 100g
・水溶き片栗粉 適量
・Ａ･･･きざみしょうが 1片分
・Ａ･･･きざみにんにく 1片分
・Ａ･･･豆板醬 小さじ1
・Ｂ･･･みそ 大さじ2
・Ｂ･･･鶏がらスープの素 小さじ2
・Ｂ･･･水 200cc
👆 通常の焼きそばと違い、まずは麺だけを炒めて器に盛ります。
炒めてとろみがついた具材を麺の上にかけたら完成！
作り方
- 調理時間：15分
- １人あたり：463 kcal
- ホットプレートに油を熱し、焼きそば麺・酒を入れてほぐしながら炒め、器に盛り付ける。
- なすは拍子木切り、ピーマンは細切り、キャベツは１cm四方に切る。豆腐は角切りにする。
- ホットプレートに油・Ａを入れ、香りが立ったら豚ひき肉を炒める。お肉の色が変わったら、野菜を加える。
- Ｂ・豆腐を入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつ ける。
- ［１］に［４］をかける。
