🍚 ごはん 🍚

材料(2人分)

💰しめじを1株使うので、リーズナブルにボリューム感が出せます!

 

🍄ガーリックできのこの旨みが引き立ちます♪

  冷めてもおいしいのでお弁当にも❣

 

・しめじ 1袋

・ベーコン 2枚

・にんにく 2片

・小ねぎ 1本

・ごま油 大さじ1

・たまご 2個

・ごはん 2膳分

・塩・こしょう 各少々

・しょうゆ 小さじ2

 

🍄お好みのきのこでアレンジしてもおいしくいただけます♪

 

作り方

  • 調理時間:10分
  • 1人あたり:588 kcal
しめじは石づきを取ってほぐす。ベーコンは1cm幅、にんにくはみじん切り、小ねぎは小口切りにする。
フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、溶いたたまごを入れる。大きくかき混ぜ、半熟の状態で一旦取り出す。
[2]のフライパンに残りのごま油を足し、にんにくを入れる。香りが立ってきたら、しめじ・ベーコンを加えて火が通るまで炒める。
ごはん・[2]・塩・こしょうを加えて全体を混ぜ、しょうゆをフライパンのフチから回し入れる。
器に盛り付け、小ねぎを散らす。

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