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🥘 煮 物 🥘

🥘 煮 物 🥘

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巻かずに!和風ロールキャベツ

材料（4人分）

 😀 　キャベツでかさ増しになるので、ミンチの量が少なくて済みます！

 

・キャベツ　1/2個

・玉ねぎ　1/4個

・人参　1/2本

・ブロッコリー　1/4株

・合びき肉　250g

・塩･こしょう　各少々

・Ａ･･･パン粉　大さじ3

・Ａ･･･牛乳　50cc

・Ａ･･･卵　1個

・Ａ･･･塩　小さじ1/2

・Ｂ･･･水　800cc

・Ｂ･･･和風顆粒だし　大さじ1

作り方

  • 調理時間：30分
  • １人あたり：221 kcal
キャベツの芯を取り、中心のキャベツも数枚取る。取り除いたキャベツ・玉ねぎをみじん切りにする。人参は5cm長さの拍子切り、ブロッコリーは小房に分ける。
ボウルにひき肉を入れてよく練り、キャベツ・玉ねぎ・Aを加え、粘りがでるまでよく混ぜ、タネを作る。キャベツの中心にしっかりと詰める。
2・Bを鍋に入れて15分ほど煮込む。 人参・ブロッコリーを加え、やわらかくなるまで煮て、塩・こしょうで味を調える。
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