冷凍うどんでもちもち食感!ナポリタン風

冷凍うどんは電子レンジ(500W)で約3分加熱する。

豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩・こしょうをふる。
玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにする。

フライパンにバターを熱し、豚肉・野菜を炒める。
火が通ったら、1とAを入れて炒め、塩・こしょうで味を調える。

仕上げにBを加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。
お好みで粉チーズとパセリをかける。