ピーマンと豚肉のみそ煮

豚肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンは大きめの乱切りにする。

Ａは混ぜ合わせる。

鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、ピーマンを加える。

全体に油が回ったら［２］を加え、ピーマンがくったりとするまで煮る。

煮汁に少しとろみがついたら、白すりごまを加えてサッと混ぜる。

器に盛り付ける。