材料（2人分）
東海市健康づくり食生活協議会(愛知県)との共同開発した
「５種の味わいトマト御膳」
その中に入っているトマト味メニューのレシピを特別に‼
※詳しくは、👉「ちゃんとごはん通信」👈で🍅(^▽^)/
・玉ねぎ 80g
・にんじん 80g
・鶏肉ミンチ 50g
・サラダ油 適量
・カレー粉 大さじ1.5
・チキンブイヨン 小さじ2
・カットトマト 200g
・うま味調味料 適量
・おろしにんにく 小さじ１
・ウスターソース 大さじ１
・トマトケチャップ 大さじ１強
・砂糖 大さじ１強
・片栗粉 適量
・水 適量
😀 ご家庭にある材料で作りやすい、トマトが決め手のキーマカレーです！
😀 鶏肉ミンチを使用していますが、「５種の味わいトマト御膳」では、大豆たんぱくを使用しています。
😀 ご飯にかけたり、ナンと食べたり、ドリアにしたり、アレンジが色々と楽しめます🎵
作り方
- 調理時間：15分
- 玉ねぎ・にんじんをみじん切りにする。
- 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉ミンチと［１］を炒める。
- 全体に火が通ったら、片栗粉以外の調味料を入れて煮る。
- 煮汁が沸騰したら弱火で軽く煮詰める。
- 適量の水溶き片栗粉でとろみをつける。
