🌎牡蠣入りスンドゥフブチゲ

１人用の鍋を2つ用意する。

牡蠣は3%の塩水で洗い、水気を切る。

豚肉は小さく切る。玉ねぎはくし切りにする。えのきたけは根元を切り落としてほぐす。

長ねぎは斜め切りにする。豆腐は大きめにちぎる

それぞれの鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、コチュジャンを加えて炒め合わせる。

［２］を加えてサッと炒め、チゲ鍋スープ・玉ねぎ・えのきたけを順に 加える。

豆腐を加えて全体に火が通ったら、長ねぎを加える。

たまごを割り入れ、お好みの固さまで火を通す。同様にもう１つ作る。
※［５］以降の手順を2口コンロで同時に行うと 時短になります。