材料（2人分）
抗酸化作用の高いオリーブオイルで作るタコライスです❣
ワンプレートで野菜もおいしくいただけます。
・玉ねぎ 1/4個
・トマト 1/2個
・パプリカ(黄) 1/4個
・レタス ２枚
・たまご ２個
・オリーブオイル 大さじ１
・合いびき肉 150g
・カレー粉 大さじ１/2
・ごはん ２膳
・Ａ･･･ケチャップ 大さじ2
・Ａ･･･ウスターソース 大さじ１
・Ａ･･･塩 ひとつまみ
・Ａ･･･こしょう ひとつまみ
😀 ワンプレートで野菜とお肉を盛り付け、彩りがよくランチにもオススメ❣
😀 合いびき肉からでた余分な脂を少し吸い取ることで、オイルカットできます。
😀 カレー粉は炒めることで香りが増します。
👉 健康ポイント 👈
❶オリーブオイルには抗酸化作用が期待できる栄養素が含まれています。
作り方
- 調理時間：15分
- １人あたり：609 kcal
- 玉ねぎは粗みじん切りにする。
- トマト・パプリカは1cm角に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- たまごはゆでたまごにして、半分に切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、<1>・合いびき肉を炒める。火が通ったら、カレー粉を加えて炒め合わせる。
- 全体になじんだら、Ａを加えて汁気が少なくなるまで炒める。
- 器にごはんを盛り付け、周りに［２］を散らす。中央に［５］をのせ、［３］をトッピングする。
