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🍱 お弁当にも👌🍱

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豚ひき肉の彩り回鍋肉

材料（2人分）

・豚ひき肉 120ｇ

・Ａ…酒小さじ1

・Ａ…しょうゆ小さじ１

・パプリカ１/２個

・ピーマン２個

・キャベツ１/４個

・にんじん１/４本

・長ねぎ１/２本

・油適量

・にんにく１片

・Ｂ…豆板醤小さじ１/２

・Ｂ…みそ大さじ２

・Ｂ…砂糖大さじ１

・Ｂ…酒大さじ１

・Ｂ…しょうゆ大さじ１/２

・水溶き片栗粉 (水：片栗粉＝１：１)

・ごま油適量

作り方

調理時間：20分
１人あたり：384 kcal

: 豚肉はＡで下味をつける。パプリカ・ピーマンは一口大に、キャベツはざく切り、にんじんは拍子切り、ねぎは斜め切り、にんにくは薄切りにする。

: フライパンににんにく・油を入れ、香りが立ったらキャベツ・にんじんを炒める。しんなり
したら豚肉と残りの野菜を入れ、全体に火が通ったら合わせたＢを加える。

: 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げにごま油を回しかける。

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