🗾おうちde全国グルメ🗾

材料(2人分)

スピーディーでボリューム満点!ご家庭の毎日の献立応援レシピ!

「豚ロースしょうが焼き用」で、とんてきを10分で作ります❣

 

・豚ロースしょうが焼き用  4枚

・塩・こしょう  各少々

・小麦粉  適量

・ミニトマト  4個

・A・・・ウスターソース  大さじ1

・A・・・みりん  小さじ2

・A・・・オイスターソース  小さじ1

・A・・・しょうゆ  小さじ1

・A・・・おろしにんにく  小さじ1/2

・A・・・黒こしょう  少々

・油  大さじ1

・ベビーリーフ  1袋

 

🐷 四日市のB級グルメ「とんてき」をご家庭で簡単に再現できます!

🐷 豚ロースしょうが焼き用のお肉4枚は200gが目安です。

🐷 小麦粉をまぶすことで、薄切りのお肉でも旨みを閉じ込め、調味料の絡みもUP!

🐷 豚肉は鶏肉・牛肉よりもビタミンB1を多く含む食材です。

作り方

  • 調理時間:10分
  • 1人あたり366 kcal
豚肉は脂身側の筋に深めに数か所切り込みを入れる。塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
ミニトマトは4等分に切る。
Aは混ぜ合わせる。
フライパンに油を熱し、[1]を両面こんがりと焼く。焼き色がついたら[3]を入れ、絡める。
器に[4]を盛り付け、ベビーリーフ・[2]を添える。

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