ハートのライスコロッケ

玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、香りが立ったら玉ねぎを炒める。しんなりしたらひき肉を入れ、色が変わったら、 A・ごはんを加えてサッと混ぜ合わせ、取り出して粗熱を取る。

２を４等分にし、チーズを包んでハート形に整える。

小麦粉→溶きたまご→パン粉の順につけ、170℃の油でこんがり揚げる。