キャベツ１玉を使い切り❢ 6-2
🍞💕キャベツとフレッシュトマトのミネストローネ

キャベツは小さめのざく切り、トマト・玉ねぎ・にんじん・じゃがいもは１cmの角切りにする。 ウインナーは１cm幅の輪切りにする。

鍋にオリーブオイルを熱し、弱火で玉ねぎを透き通るまで炒める。キャベツ・にんじん・じゃがいも・ウインナーを加え、しんなりするまで炒める。

トマト・Ａを加えて蓋をし、弱火で15分煮込む

器に盛り、お好みでパセリをふる。