レシピ動画
材料（2人分）
コロコロしていて見た目もカワイイ♪
お肉も野菜もボリューム満点！
・豚バラ塊肉 200g
・酒 大さじ1
・すりおろししょうが 小さじ1
・チンゲン菜 １株
・塩 少々
・キャベツ 2枚
・ゆでたまご １個
・水 100cc
・ごはん 2膳
・Ａ･･･しょうゆ 大さじ1
・Ａ･･･はちみつ 大さじ1
・Ａ･･･みりん 大さじ1/2
😀 お肉を小さく切ることで短時間で味が染み込みます。
😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、
キャベツは芯まで使うのがオススメ！
😀 材料にはちみつが含まれております。
1歳未満の乳児には代替品を使用し、はちみつは使用しないでください。
作り方
- 調理時間：20分
- １人あたり：808 kcal
- 豚肉は2cm角に切る。酒・すりおろししょうがをもみ込んで5分おく。
- チンゲン菜は縦に4等分に切って塩ゆでし、水にさらしてよくしぼる。キャベツは千切り、ゆでたまごは縦半分に切る。
- フライパンに［１］を脂身を下にして並べる。火が通るまでこんがりと焼き、出てきた脂は拭き取る。
- 水を注ぎ、ひと煮立ちしたらアクを取る。Ａを入れて中火で煮汁がなくなるまで煮込む。
- 丼ぶりにごはん・キャベツ・［４］の順に盛り付け、チンゲン菜・ゆでたまごを添える
