レシピ動画
材料（2人分）
野菜の旨みが凝縮！新玉ねぎ＆新じゃがを使ったミートソースパスタです❣
・新玉ねぎ 1/2個
・新じゃがいも １個
・にんにく １片
・オリーブオイル 大さじ1
・合いびき肉 200g
・スパゲッティ 160g
・塩 適量
・粉チーズ 大さじ1
・Ａ･･･トマト缶 １缶
・Ａ･･･顆粒コンソメ 小さじ2
・Ａ･･･ケチャップ 大さじ2
・Ａ･･･ソース 大さじ1
・Ａ･･･砂糖 大さじ1
・Ａ･･･塩･こしょう 各少々
😀 ミートソースはよく煮込んで野菜の旨みを引き出しましょう。
😀 ソースは作り置き可能のため、作りやすい分量です。
😀 余った分はオムレツにかけたり、ごはんと炒めてケチャップライスにしても◎
😀 春野菜が出回る時期です。旬の野菜は栄養価が高いため、積極的に取り入れましょう。
作り方
- 調理時間：30分
- １人あたり：ミートソース1/4量 512 kcal
- 玉ねぎ・じゃがいもは１cm角に、にんにくはみじん切りにする。
- 鍋にオリーブオイル・にんにくを入れる。香りが立ったら玉ねぎを入れ、しんなりしたらひき肉を加えて炒める。
- 火が通ったらじゃがいもを加える。全体になじんだらＡを加え、中火で煮込む。
- 沸騰したお湯に１％の塩・スパゲッティを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。
- 器に［４］を盛り付け、［３］・粉チーズをかける
