🍳おうちで鉄板焼き🍳

レシピ動画

材料(2人分)

春が旬のやわらかいキャベツをたっぷりいただく💖

お手軽ホットプレートメニューです‼

 

・キャベツ 200g

・にんじん 1/4本

・えのきたけ 1/2袋

・長ねぎ 1/2本

・豚肉(しゃぶしゃぶ用)  200g

・水 100cc

・ごまだれ 適量

 

 😀 ホットプレートメニューは、切って焼くだけで完成するお手軽メニューのためオススメ!

 😀 ホットプレートは蓋付きのものを使用します。

   ※蓋がない場合はアルミホイルで代用できます。

 😀 ホットプレートの機種によって加熱具合を見ながら、回しかける水の量と

  加熱時間を調整しましょう。

 😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、キャベツは芯まで、にんじんは

  皮つきのまま使うのがオススメ。

 😀 たれはお好みで変えても◎味変もお楽しみください♪

作り方

  • 調理時間:20分
  • 1人あたり419 kcal
キャベツは葉と芯に分け、葉はざく切り、芯は薄切りにする。にんじんは千切りにする。
えのきたけは根元を切り落として3等分に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。
ホットプレートを熱し、[1]・[2]の順に広げ、豚肉をのせる。
水を回しかけ、蓋をして5~6分加熱する。
火が通ったら、ごまだれをつけていただく。

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