豪華!!がっつり和風ステーキ丼

牛肉は室温に戻し、塩・こしょうをふる。にんにくは薄切りに、水菜は4cm長さに切る。

フライパンににんにく・油を入れ熱し、にんにくがきつね色になったら取り出す。牛肉を
お好みの焼き具合に焼き、食べやすい大きさに切る。 肉汁の残っているフライパンにＡを
加え、軽く煮詰めてソースを作る。

たまごは半熟目玉焼きにする。

丼ぶりにごはん・牛肉・水菜・３・にんにくをバランスよく盛り付け、ソースをかける。