材料（2人分）
しょうがの代わりにジンジャーのビネガー漬けを汁ごと使って♪
・豚肉しょうが焼き用 200g
・小麦粉 適量
・玉ねぎ １/２個
・ジンジャーのビネガー漬け(注１) 30g
・油 適量
・Ａ･･･ ジンジャービネガー(注２) 大さじ２
・Ａ･･･しょうゆ 大さじ１と１/２
😀 (注１)「ジンジャーのビネガー漬け」レシピで漬けた「新しょうが」を指します。 😀 (注２)「ジンジャーのビネガー漬け」レシピで漬けた「漬け汁」を指します。
😀 ジンジャーのビネガー漬けと一緒に玉ねぎを炒めると、酸の効果で加熱してもシャキシャキに♪
作り方
- 調理時間：10分
- １人あたり：387 kcal
- 豚肉は小麦粉を薄くまぶす。玉ねぎは薄切り、ジンジャーのビネガー漬けは食べやすい大きさに切る。
- フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。焼き色がついてきたら裏返し、玉ねぎ・ジンジャーのビネガー漬けを加えて火が通るまで炒める。
- 混ぜ合わせたＡを加えて煮絡めたら、器に盛る。
